Citronsyra, även benämnd citric acid eller E330, är en organisk förening som är viktig i både livsmedelsindustrin och hushållsbruk. Den fungerar som ett kraftfullt antioxidationsmedel och konserveringsmedel som hjälper till att förhindra fett från att härskna och bevarar vitaminer. Dessutom används citronsyra för att reglera surhetsgraden i många produkter, vilket gör den till en mångsidig […]